美味香煎金仓鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

金仓鱼肉质特别鲜嫩，而且鱼皮面光滑，也有韧性，很好煎不容易煎烂，煎好后很香，没有腥味。而且加入少量姜，可以去腥，可以更加美味。美味的金仓鱼在沿海方面更加普遍，在炎热的夏天不想使用火烤之类的就可以很好的解决了。同时这道菜可以补充蛋白质，而且老少皆宜。

主料

金仓鱼 ：250

辅料

姜 ：少许
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

将鱼洗净，切成块，洒少许盐腌一会，让鱼肉入味

姜切沫

锅烧热，放少许油，码入鱼块

把鱼煎至两面金黄

煎好后放入姜粒，爆出姜的香味就可以了

香喷喷的鱼就煎好了