「营养美食」红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：400

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼刮鳞 刨肚 清洗干净

2.锅中置油 下入豆瓣酱炸出红油 加入葱 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味

3.下入鲫鱼两面煎一下

4.加入酱油 适量的水 开始煮 中间注意把汤汁往鱼身上淋一次 煮20分钟左右就可了

5.出锅装盘

烹饪技巧

煮鱼兑的水够煮足够时间的