「营养美食」红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红烧肉 ：300

辅料

老抽 ：适量
料酒 ：适量
油盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.把准备好的肉放入沸水中稍煮片刻，（肥肉变得将近透明）捞出。

2.起锅热油，放肉加入老抽翻炒直到每块肉都均匀的上色为止，

3.加热水，料酒，白糖等开中火煮，直到剩余少量汤汁。

4.装盘前可以试试味，然后依照个人口味加料。

烹饪技巧

焯水，烧制，收汁。