易做的青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：200
青椒 ：30

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.准备好青椒和土豆

2.然后将土豆洗干净 切成片 青椒也改刀切好

3.准备一碗清水

4.将切好的土豆放入到清水中 浸泡半个小时

5.锅中倒油

6.油热后立刻下入土豆片

7.加入适量的清水

8.将土豆煮至开锅

9.淋入酱油

10.最后放入青椒

11.翻炒均匀

12.盛入盘中 即可

烹饪技巧

土豆放入水中浸泡可以去除里面的淀粉在炒制的过程中因为土豆不出汤因此要加入适量的清水还要将其煮至沸腾不熟的土豆可是有毒滴因此要多煮一会儿喔