青椒炒土豆片怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
300大青椒 ：
10 五花肉 ：
100 辅料
油 ：
适量五香粉 ：
适量生抽 ：
适量味精 ：
适量料酒 ：
适量水
淀粉 ：
适量盐 ：
适量葱姜末 ：
适量 具体步骤
![青椒炒土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "青椒炒土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切片。
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2.青椒洗净掰成小块。
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3.五花肉切片，用水淀粉、料酒、生抽略浆一下。
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4.锅里放油烧3成热下肉划开，加葱姜末略煸炒。
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5.下入土豆片、青椒片翻炒。
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6.加盐、味精翻炒出锅。
烹饪技巧
要小火滑肉，大火炒菜。
