诱人的土豆片炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
青椒 ：200

辅料

盐 ：适量
山西陈醋 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆切片后凉水冲洗

2.青椒洗净掰块

3.锅中油热后加葱花爆香

4.倒入土豆片和青椒翻炒，加生抽、盐、醋

5.加少量水翻炒

6.出锅装盘

烹饪技巧

土豆切片后用凉水冲一下，去除淀粉口感清脆。