自制锅塌馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料馒头：4个蛋：4个辅料具体步骤1.馒头和鸡蛋2.馒头切任意形状，煎酥。3.尽量排好。4.浇入蛋汁(蛋液中放些葱花更香。)5.加盖小火将蛋液焖熟即可。6.配上...
「念念不忘」锅塌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料北豆腐：200辅料盐：2老抽：一大勺糖：3葱花：适量高汤：一碗油：适量白胡椒：2淀粉：适量具体步骤1.豆腐切小块2.豆腐焯水3.加适量盐可以去豆腥味4.焯好的豆腐捞出...
绿野锅塌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：三块辅料生抽：5蚝油：5姜末：适量肉末：100青豆：适量盐：5淀粉：适量油：20ml红椒：适量具体步骤1.肉末加盐、姜末等腌制十分钟。2.青豆用盐水煮一煮，用冷水...
锅塌豆腐的做法 【中国八大菜系】鲁菜系列之锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味。成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。”食材明细主料北豆腐（一块）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）鸡汤（2碗）淀粉（1大碗）虾米（一...
蘑菇锅塌豆腐的做法 蘑菇锅塌豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生...
美味的南瓜锅塌怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟南瓜含有蛋白质、淀粉，胡萝卜素、维生素和钙、磷等成分。南瓜营养丰富，味道好吃，还有防治癌症、降血压血脂、保护胃黏膜及预防前列腺疾病的作用。因此，南...
锅塌白菜盒的做法 锅塌白菜盒——让白菜美丽美味 锅塌白菜盒怎么做
“白菜也可以美丽美味哦。”食材明细主料白菜叶（两片）猪肉（适量）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅塌白菜盒的做法步骤1、肉切碎，葱姜蒜切末...
锅塌白菜盒的做法 锅塌白菜盒怎么做
食材明细主料猪肉馅（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅塌白菜盒的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽...
锅塌豆腐的做法 豆腐变着花样吃------锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做
食材明细主料北豆腐（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...
锅塌三文鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料挪威三文鱼(：300鸡蛋：2只辅料盐（：克）柠檬汁（：5ml））高汤：200ml淀粉：50黑胡椒粉（：克)具体步骤1.将三文鱼切成3厘米宽，5厘米长的的厚片，撒上盐（1克）和柠檬汁腌制一会。2....
美味锅塌茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味锅塌茄子是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非...
正宗锅塌豆腐，上桌抢着吃
豆腐这类食材在我国的餐饮历史长河中也有着重要的地位，做豆腐的黄豆是五谷之一，先人们用他们的智慧制作出了豆腐这么棒的美食，又创作了很多与豆腐有关的食谱。很多家常菜都离不开豆腐的身影，下面给大家介绍这道菜招待朋友...
锅塌豆腐的做法 【鲁菜】锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做
“锅塌豆腐的特色：成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末（一份）嬾豆腐（二块）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）生粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、1...
「简单版」锅塌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：30洋葱：30鸡蛋：1个豆腐：300胡萝卜：50肉馅：40辅料油：适量鸡精：适量料酒：适量蚝油：适量淀粉：适量盐：适量糖：适量海鲜酱油：适量香油：适量具体步骤1.原料：豆腐青...
锅塌菠菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：200g鸡蛋：3个料酒：1茶匙（5ml）酱油：2茶匙（10ml最好用生抽）盐：适量面粉：2汤匙（30ml）淀粉：1茶匙（5ml）姜丝：2g清汤（或者开水）：适量油：适量熟芝麻：适量辅料具体步骤1.将菠...
锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（三块）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白糖（一小勺）酱油（适量）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄...
香椿锅塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿锅塌豆腐 香椿锅塌豆腐怎么做
食材明细主料北豆腐（适量）香椿芽（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）高汤（适量）盐（适量）水淀粉（适量）生粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香椿锅塌豆腐的做法步骤1、香椿取嫩芽部分洗净，香椿入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出...
锅塌牛排怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：适量辅料鸡蛋：一个面包糠：适量面粉：适量食用油：适量酱油：适量高汤：适量料酒：少许胡椒粉：少许精盐：少许白糖：少许具体步骤1.牛排洗净放入碗中，加料酒、胡椒粉...
家常锅塌肉片怎么做好吃又简单
准备时间:14分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料裡脊肉：200雞蛋：2個辅料番茄醬：适量具体步骤1.雞蛋大散攪拌，裡脊肉切成5毫米左右的薄片，用澱粉把肉腌製5分钟2.然後把腌製好的肉放入鸡蛋液裏面，加入盐...
锅塌鸡汁豆腐的做法 锅塌鸡汁豆腐怎么做
“豆腐虽然营养丰富，但是烹制豆腐最大的困难就是不易入味。这次做锅塌豆腐我用了鸡汁，豆腐经过小火慢慢煨煮，充分吸收了鸡汁的鲜美滋味，口感非常不错，强烈推荐哈！鸡汁超市可以买到，如果您有鸡汤，也可以代替鸡汁使用。”食材明...
泡菜肥牛锅塌豆腐的做法 韩式泡菜肥牛锅塌豆腐 泡菜肥牛锅塌豆腐怎么做
“一直钟爱韩国料理，偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐，营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众，简单的做法可以尝试。”食材明细主料豆腐（385克）肥牛片（150克）韩国泡菜（200克）韩国辣酱（15克）辅料糖（2匙）盐（2克）油（2匙）葱（适量）姜（适量）白水（60...
酱香锅塌豆腐的做法 酱香锅塌豆腐怎么做
“这道菜原来是锅塌豆腐我加了面酱在里面，就变成酱香的。在制作过程中用微火慢慢让酱味渗入，每一口都能做到滋味足。”食材明细主料北豆腐（适量）面粉（适量）全蛋液（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）辣酱（1大勺）油（适量）微辣（口...
家常锅塌豆腐的做法 家常锅塌豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常锅塌豆腐的做法步骤1、食材，选老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、...
锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐怎么做的菜谱
““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐是一道著名的山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入...
香喷喷的雪菜锅塌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300雪里蕻：40辅料油：适量生抽：15ml胡椒粉：适量面粉：40鸡蛋：1个盐：适量糖：2葱：适量水淀粉：适量姜：适量香油：少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.豆腐洗净...