酱香肉粒豆腐怎么做好吃又简单
豆腐是中华民族的传统食物，是一种特殊的豆制品，它含有着丰富的蛋白质，还有着爽滑的独特口感，是一种很好的食材。酱香肉粒豆腐这道菜营养十分丰富，做法也很简单，同时味道也很鲜美，是一道很棒的家常菜。
主料
豆腐 ：500g辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
猪肉末 ：适量
番茄 ：适量
豆瓣酱 ：适量
洋葱 ：适量
蒜头 ：适量
青菜 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.先将瘦猪肉剁成细肉粒。
2.姜切丝，葱蒜切碎，洋葱切片。
3.番茄切丁。
4.豆腐剁碎，加入猪肉粒。
5.拌匀。
6.锅中倒入少量的油炒香洋葱，蒜粒，姜丝。
7.加入豆瓣酱。
8.然后加入豆腐肉粒，加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉，鸡精炒匀入味。
9.加入番茄丁。
10.加入青菜段。
11.炒匀入味。
12.最后撒上葱花即可。
13.上菜了，淋在饭上可香了！
炒匀入味即可。
