好吃的腐乳肉酱烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

受欢迎的食物很多，然而其实越是家常的菜越是受欢迎呢，因为相对来说从价格方面，还是食材营养方面，还是大家的口味方面，一定家常的就是受欢迎的，所以今天的菜就是腐乳肉酱烧豆腐，豆腐很营养的同时，小孩子老年人都是很喜欢的很适合的。

主料

老豆腐 ：500
腐乳肉酱 ：100

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1.准备豆腐一块、红椒、大蒜和自制的腐乳肉酱（腐乳肉酱的做法）

2.豆腐切块，大蒜和红椒切碎

3.豆腐放开水中加适量的盐氽一下

4.沥干

5.热锅下油下大蒜炒香

6.下腐乳肉酱

7.炒出香味

8.下豆腐和适量的水

9.煮开后烧5分钟关火倒入适量的花椒油

10.盛入碗中即可

烹饪技巧

腐乳肉酱是咸的，豆腐氽水时也加过盐，所以制作过程中不用再加盐了。