豌豆炒五香牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豌豆 ：适量
五香牛肉 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。

2. 豌豆入水焯熟。

3. 热锅热油，葱姜爆香，牛肉入锅翻炒几下，放入胡萝卜，豌豆继续翻炒几下，然后加生抽，少许白糖翻炒。

4. 因为都是容易熟的东西，所以不需要很长时间，否则炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要加太多调料，最后少加一点点盐就可以出锅了。

烹饪技巧

如果喜欢吃辣，可以切进去两个小米椒，也是相当不错的。