爽口的豇豆香炒肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爽口的豇豆香炒肉粒，是一道家家户户餐桌上都很常见的菜品。特别是在豇豆出来的季节，更是几乎餐餐都有，而且也深受大家的喜爱。豇豆切成小段再搭配上肉末，或许豇豆用盐水泡一下会更加的爽口，也更加的有味道，下饭必备佳品，再拿一个勺子就完美。

主料

长豇豆 ：300
熟猪肉 ：50

辅料

蚝汁 ：适量
米醋 ：少量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜头切碎，熟肉切片。

2.长豇豆洗净切粒。

3.二勺生抽，一勺蚝汁，少许米醋，适量的盐拌匀。

4.热油炒香蒜粒。

5.加入熟肉炒香。

6.倒入豇豆粒大火翻炒。

7.炒匀。

8.淋入酱汁炒匀。

9.炒至入味。

10.收汁即可。

11.装盘上菜了!

烹饪技巧

熟肉是已经炖好的五花肉。