准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
香肠 :
4条 玉米笋 :
8条 蘑菇 :
5个 鸡蛋 :
1只中
洋葱 :
1个滑
豆腐 :
1盒金宝浓缩鸡汤 :
240毫升 辅料
麻油 :
1茶匙水 :
240毫升青葱 :
2条蒜蓉 :
1汤匙油 :
适量 具体步骤
1. 快火下油起锅,炒香蒜蓉,加入洋葱加少许盐炒软,加入香肠炒至全熟,再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒,最后加入豆腐块。
2. 加入汁料,转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处,加入蛋浆轻手炒匀,装盘后加上葱花即可。