我的牛肉粒绢豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉粒绢豆腐，牛肉富含蛋白质，脂肪低，是很有营养的肉制品之一；豆腐是家常菜品中非常受欢迎的品种之一。香喷喷的牛肉粒与清爽的嫩豆腐是最佳的荤素搭配，红白相间，色泽也漂亮，老人和孩子都特别喜欢食用。用汤匙一勺勺地慢慢品尝，真的是满嘴留香。

主料

牛肉 ：80

辅料

绢豆腐 ：1块
豆豉 ：1小勺
蒸鱼豉油 ：1勺
郫县豆瓣 ：1勺
料酒 ：1小勺
油、盐、胡椒粉 ：适量

具体步骤

整块的绢豆腐放入盘中，内脂豆腐也可以。

2.胡萝卜切成丝。

3.加入鸡肉里面，继续剁成肉馅。

4.加入鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.加入面粉，盐、鸡精。

7.再次搅拌均匀。

8.锅中水烧开，下入团好的丸子。

再把炒好的牛肉倒在豆腐上即可。吃的时候拌匀。