超超可爱超超卡哇依-猪猪饭团怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟米饭 ：1碗
长方形火腿片 ：2片
即食紫菜 ：1片
肉丸（没有也可以） ：3颗
青瓜（装饰用） ：1条

辅料

寿司醋 ：适量

具体步骤

1. 米饭煮好后摊开在木或竹制的盛器上晾凉，倒入适量寿司醋拌匀成寿司饭。

2. 青瓜洗净，切圆片，铺在盘面做装饰。

3. 肉丸煮熟，抓起一把米饭放在手心，中间压一个洞，放入肉丸，再抓一把米饭盖上，然后把它捏紧成椭圆形的饭团。

4. 照此做法做出两大一小三个饭团，摆好。

5. 长方形火腿片的四个角切出，做猪的耳朵；再切出三个椭圆形的片，每片中间挖两个长洞，做猪的鼻子。

6. 在火腿片上沾两滴凉开水，贴在饭团上。

7. 干净的剪刀在火上烤一下消毒，等它冷却后，在紫菜片上剪出猪的眼睛，放在饭团上面。（紫菜会自己贴在饭团上的，不用沾水了）

8. 最后插上装饰牌，大功告成！

烹饪技巧

1、做好的米饭放在木或竹的盛器上晾凉，是因为竹或木可以吸收水份，让米饭更干爽。如果没有，其它盛器也行。2、肉丸可换成自己喜欢的馅料，或不放直接用米饭捏饭团也行。3、剪刀一定要干净的，并消毒。千万不要用剪过其它东西的剪刀。4、眼睛可以发挥自己的创意，剪成其它形状。5、装饰牌纯为自己的创意，可用可不用。