「自制」海带炖鲅鱼丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：200
鲅鱼 ：500

辅料

生抽 ：2汤勺
盐 ：适量
水 ：适量
蚝油 ：1汤勺
玉米淀粉 ：适量
十三香 ：适量
香油 ：适量
海带 ：适量
花椒水 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.鲅鱼用到刀刮出鱼肉，加猪肉、姜、剁成肉泥。

3.海带切块。鱼肉泥加调料、淀粉搅拌均匀上劲。

4.锅中放水，倒入海带 略炖。

5.用手挤入鱼丸，放入盐、生抽炖煮，倒入香油，出锅。

烹饪技巧

无