![肉松烧豆腐怎么做好吃又简单]( "肉松烧豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
1块 肉松 ：
50 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量香葱 ：
适量水淀粉 ：
适量生抽 ：
适量 香菜 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![肉松烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "肉松烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅中放油烧热
![肉松烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "肉松烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.爆香姜蒜末，郫县豆瓣酱
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3.倒入豆腐，用铲子轻轻推匀，加入1勺蚝生抽，1勺胡椒粉
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4.加适量的清水焖炖5分钟
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5.大蒜切末，香菜切末
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6.加入切好的香葱末
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7.调入一勺蚝油
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8.加入适量的肉松
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9.汤汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后在撒上肉松即可
烹饪技巧
1.放入豆腐后加少许水炖煮一下是为了让豆腐更入味。豆腐切小块一点比较入味。2.豆腐下锅后轻轻推动，切勿大力翻动豆腐，避免豆腐过碎
