红烧鲳鱼-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲳鱼 ：750

辅料

蒜 ：2
大料 ：2
盐 ：适量
葱 ：5
油 ：适量
姜 ：3

具体步骤

1.鱼洗净备用

2.鱼身上划上几刀

3.葱、姜、蒜切好和大料备用

4.炒锅上火烧热

5.加油烧热

6.下入鱼

7.先煎一面

8.翻过来再煎另一面至焦黄

9.加入盐

10.加入酱油

11.加入醋

12.加入糖

13.加入葱姜蒜和大料

14.加入料酒

15.加入少许清水

16.出锅装盘

烹饪技巧

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