家常辣油海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

海带众所周知内含吩咐碘。在日常生活中海带也是家常小菜里经常出现的菜肴，而海带的做法也是数也数不尽，凉拌海带，海带糖水，麻辣海带，海带寿司等等这些。相信是众多人的心头好。而我们今天介绍的这个辣油海带丝也是家常菜的一种，简单易学，味道可口。

主料

海带丝 ：500可

辅料

生抽 ：适量
香醋 ：适量
鸡精 ：适量
香葱 ：适量
白糖 ：适量
花椒油 ：2勺
盐 ：适量
辣椒油 ：2勺
蒜头 ：适量
白醋 ：适量
芝麻油 ：2勺

具体步骤

1.海带切段入开水锅里煮软，我煮了七八分钟，软硬正好

2.焯水后，用冷开水过筛冲一下，再倒入盆内，这样不会太软，面面的不爱吃

3.将除了三种油以为的其他调料，按先固体后液体的顺序放入，用手边抓边拌

4.拌好倒入盘内，淋上香油，花椒油，辣椒油即可

烹饪技巧

1、焯水时间，视个人口感，吃硬点的煮五分钟就够了，吃软点的多煮一会，差不多十分钟吧。