「手工美食」芝心松仁怎么做好吃又简单
今天为大家推荐一款好吃又好看的手工美食芝心松仁，香脆金黄的外表，里面是一咬即融的芝士，让人停不了口，可是，别看它小小个的，因为有松子、芝士，还油炸，所以它的热量是非常高的，小孩和老人家不能多吃哦，爱美的女士也要忍住口，不然就呵呵呵了
主料
猪肉末 ：150鱼肉胶 ：50
葱姜 ：15
松子仁 ：120
芝士片 ：4片
辅料
油 ：适量蚝油 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：少许
生粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡蛋 ：1枚
具体步骤
1.猪肉末与鱼肉胶混合，加入葱姜末，调入盐，糖，生抽，胡椒粉，蚝油，搅拌上劲。
2.取一块肉末按成肉饼，芝士切小条放中间。
3.收口搓圆。
4.搓成长形，均匀地裹上一层生粉。
5.再置入蛋液中，裹上一层鸡蛋液。
6.再裹上一层松籽仁。
7.低油温，把肉枣放入炸香，首先第一遍炸至成熟，第二遍炸至外层金黄酥脆即可捞出控油。
8.置于吸油纸上吸走油份即可享用。
1.最好是冷油入锅，第一遍炸熟，再复炸二遍，炸香即可。2.热量较高，有减肥意向的亲要谨慎了。3.猪肉末与鱼肉的比例是3：1。4.鱼肉胶不特定什么鱼，如果没有，就不放。
