准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
基围虾 :
10只 胡萝卜 :
一小段粗粮(荞麦,糙米,黑米,燕麦) :
根据个人喜好定多少蛋 :
两到三个 辅料
盐 :
一小勺十三香等其它提香的粉 :
根据个人喜好 具体步骤
1. 将蛋打散,加盐一小勺
2. 煮粗粮,煮成糊状,待冷却
3. 将虾肉和胡萝卜都剁碎
4. 开锅,加少许油,烧热,下蛋液,小火,待蛋成一张饼,关火,凉一会儿成形再翻另一面,最后做成一张蛋饼
5. 将虾、胡萝卜和粗粮糊混合,均匀地摊在蛋饼上,再将饼卷起,切成几段,上蒸锅煮,十分钟即可