美味奇特的味噌烤鸡胸饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：180g
姜末 ：10g
细味噌 ：50g
太白粉 ：1/2茶匙
酱油 ：1茶匙
甘草粉 ：1/2茶匙
糖 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

2. 取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱

3. 将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

4. 烤箱预热至250℃备用。

5. 取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净

6. 作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。

7. 取一碗盛入适量白饭，将作法6烤好的鸡胸肉片铺在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。