人间美味奥尔良烤鸡胸肉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
面包糠 :适量
鸡蛋 :一个
特别喜欢吃奥尔良风味的各种美食,像奥尔良烤鸡翅,奥尔良烤全鸡,奥尔良烤鸡胸肉,这些都是我的最爱,每次走到大街上看到小摊上有卖都忍不住想吃,但是转念一想外面飘着这么多灰尘,这油会不会是地沟油呀,想想还是忍住在家自己做吧,其实这些做法很简单的。
主料
鸡胸肉 :一块辅料
油 :适量盐 :适量
面包糠 :适量
鸡蛋 :一个
具体步骤
1.奥尔良炸鸡粉用水调匀,将鸡胸肉切成几块,放在里面研制两小时
2.面包糠,鸡蛋液准备好
3.将腌制好的鸡胸肉沾上面包糠
4.拖蛋液后,再沾一遍面包糠
5.放入炸烂,表面刷上油
6.放入炸锅,230度,烤十分钟后翻面,再烤五分钟。
7.成品
1、几块最少要腌制两个小时,时间充裕的话,能腌制过夜最好。2、面包糠上面最好刷上一层油,考出来颜色会更漂亮。