泡泡鸡和黄焖鸡有啥区别

用料、口味、制作不同。泡泡鸡是黄焖鸡的升级版，结合了啵啵鱼的制作方法，是用芦花鸡作为原料，口味多样，有酱香、藤椒、香辣、酸菜、荔枝、番茄、麻辣、蒜蓉、金汤、柠檬、黑椒等口味。而黄焖鸡主要是用鸡腿肉配上香菇、青椒、金针菇、土豆等食材。主要的制作方法就是炒和焖。