美味的红提香烤鸭胸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红提香烤鸭胸这是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，做出来的颜色特别的好看，看起来就色香味俱全特别好吃的一道美食，所以这道美食和餐厅里面的味道都差不多，真的非常值得推荐，自己做起来也非常的方便，简单，所以快来学习吧，不要犹豫了。

主料

鸭胸肉 ：适量
红提果酱 ：适量
红酒 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鸭胸肉洗干净，用盐，黄酒，黑胡椒腌制15分钟左右。想更加入味，可以划十字花纹。

热锅，把鸭胸肉皮向下放入用大火煎。

开始出很多油了，改中火继续煎5、6分钟

皮上色后，翻面，继续煎2、3分钟

煎好后烤盘垫点锡纸，入烤箱，190度烤10分钟

烤完后，会出一些汤汁。皮是脆脆的。

自己做的红提子果酱。

烤鸭胸的时候，将红酒，果酱，生抽，生粉，少许盐，黑胡椒一起调和好，过一会和烤出的汤汁一起中火熬成略微有点粘稠的半透明酱汁。

切成薄片，装盘，浇上酱汁。