家庭版螃蟹豆腐煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

螃蟹 ：一只
豆腐 ：2盒

辅料

盐 ：适量
老酒 ：适量
葱姜 ：适量
味精 ：少许
鸡精 ：少许
糖 ：适量

具体步骤

1. 螃蟹洗净，葱姜切好，豆腐切成块状

2. 葱姜抄螃蟹，不要太熟

3. 把炒好的螃蟹放在砂锅内，加入豆腐

4. 加水慢慢炖

5. 调味加入盐，味精，鸡精，糖。看口味

6. 完成

烹饪技巧

螃蟹不能超太久，可以炖久点会有牛奶味，也可加入牛奶。但不要因为牛奶味炖太久不然螃蟹肉会很老，豆腐不好吃。螃蟹可以冰冻的