准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟新鲜的螃蟹本身所带有的鲜美是别的食物无法比拟,若把鲜活的螃蟹煮成汤,那汤汁当中的鲜更是一大美味,搭配豆腐这种带有米香的食物,让汤的鲜大有提升,鲜嫩的豆腐还会吸收蟹肉的鲜,这样一个鲜活螃蟹豆腐汤老少咸宜,不容错过。
主料
螃蟹 :
三只 豆腐 :
一盒 辅料
盐 :
适量白糖 :
少许料酒 :
少许 具体步骤
1.螃蟹洗净 对半切
2.锅中油烧热放入螃蟹
3.螃蟹油锅煎下 放入少许白糖和料酒 再倒入热水
4.锅中放盐调味 然后放入切好的豆腐 盖上锅盖煮熟
5.来碗里
烹饪技巧
无