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软饼干的做法 软饼干怎么做

软饼干的做法 软饼干怎么做

喜欢软饼干,节日小零食不错的选择。昨天两个小朋友来家里玩,本想着做一款披萨给她们吃,可是她们更喜欢软饼干,而且希望和我一起做,好吧!与孩子们像做游戏一样,边烤边吃,外皮脆脆的里边软软的,还真是想不到的开心和快乐!

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 色拉油 (60g)
  • 白糖 (35g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香蕉 (1个)
辅料
  • 小苏打 (1/4小勺)
  • 奶粉 (10g)
  • (2g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

软饼干的做法步骤

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第2张

    1、备齐各种材料

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第3张

    2、将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐放入料理机,低速打至乳化;

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第4张

    3、色拉油中加入打好的乳液,筛入低粉和奶粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第5张

    4、醒好的面擀成饼

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第6张

    5、造型,这些都是小盆友们喜欢的图案

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第7张

    6、烤盘放上油纸,码盘

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第8张

    7、烤箱上下火170度预热5分钟,中层烤12分钟

  • 软饼干的做法 软饼干怎么做 第9张

    8、烤好的小饼干,这一盘没等我拍就吃光了!

小窍门

1.这款小饼干我用的是富强粉,感觉也很棒滴,看上去还很白。
2.每个烤箱的型号、温度都不一样,请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。