油炸小螃蟹的腮能吃吗？什么时候的螃蟹好吃？

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如今，螃蟹的种类很多，中国有几种非常著名的螃蟹，也有一些小蟹，它们的个头较小。大家对于吃螃蟹，很多人喜欢吃油炸小螃蟹，那么油炸小螃蟹的腮能吃吗？现在一起来了解下。

一、油炸小螃蟹的腮能吃吗

如果你不吃太多，那不会有太大的影响。以后在吃螃蟹时要注意，蟹的腮没有味道，也没有嚼劲，他们都是吃不了的东西。通常，它们会在进食后吐出。不吃螃蟹腮的原因是因为螃蟹腮是螃蟹的过滤系统，易于隐藏污渍和细菌，吃起来令人恶心，通过加热煮熟的螃蟹细菌和寄生虫早已被杀死，不会感染这些寄生虫。因此，吃蟹腮对身体的影响很小，但是下次要注意。

二、什么时候的螃蟹好吃

1.9月吃雌性螃蟹，10月吃雄性螃蟹。根据季节，吃螃蟹最重要的是饮食。例如，应在每年的阴历八月和九月食用雌性大闸蟹。因为此时天气已经开始变冷，所以大闸蟹已经开始积聚冬天的能量。此时，蟹肉饱满，而此时母蟹的性腺已完全发育，因此蟹卵也非常饱满，因此雌蟹在农历九月份是最好的。

2.最后，立冬之后的雌蟹已经过了黄金成熟期，并开始为繁殖做准备，肉质和蟹籽都不是那么完美，雄性蟹的成熟时间要晚于雌性蟹，到了农历九月和十月，雄蟹才在壳中积累了大量的脂肪，为过冬做准备。这时，转而吃雄蟹，可以用肥大的肉和肥大的蟹肉酱品尝雄蟹。

三、死掉的螃蟹还能吃吗

不能吃。螃蟹以腐烂的小鱼，虾和其他食物为食。当它们存活时，体内会存在许多细菌或寄生虫，但是它们可以通过自身的新陈代谢而排出体外，但是，如果螃蟹死亡，不仅味道会变差，细菌会迅速繁殖并产生组胺，这是一种可能引起过敏的物质，人们食用时会发生食物过敏。因此，不仅死亡的螃蟹，而且即将死亡的螃蟹，或者某些不明来源的螃蟹都无法食用。