![简单易做的红烧牛肉怎么做好吃又简单]( "简单易做的红烧牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
500 洋葱 ：
1个 番茄 ：
2个 胡萝卜 ：
1根 土豆 ：
1个香葱 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量香叶 ：
适量 辣椒 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 牛肉焯水，番茄、洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。
2. 起油锅烧热，下香料爆香。
3. 下番茄炒软。
4. 下洋葱与牛肉炒匀。
5. 加黄酒、生抽各一勺，老抽适量，加入开水，没过牛肉。
6. 大火烧开，转小火约焖烧40分钟左右，加入土豆和胡萝卜，加入适量糖和盐（盐少量)，大火再烧开转小火约烧15分钟，最后大火收汁装盘，撒上葱花即可！
