西红柿红烧牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

西红柿现在正当季，平时我做很多菜都会放一些这样可以提鲜，今天就以西红柿为主来看看西红柿红烧牛肉的做法，这道菜酸甜可口，营养丰富，特别是和爱吃肉又怕胖的朋友，因为牛肉脂肪含量很少，配上西红柿夏天食用再合适不过了，在家做做看吧！

主料

西红柿 ：2个
牛肉 ：300g

辅料

姜 ：适量
耗油 ：少许

具体步骤

将主配料改刀加工好

牛肉用开水焯10分钟去腥焯熟，盛出晾凉备用

少许油放入姜，蒜，炒香后放入西红柿，土豆。加入适量水。根据个人爱好加适量盐、也可加糖。

倒入高压锅加入黑胡椒和蚝油，焖制15分钟左右，关火后在焖20分左右打开锅盖。

出锅装盘即可