易做的红烧羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：800

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
孜然粉 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.炖好的羊排

2.斩件

3.切点蒜，姜，有芹菜于切点芹菜

4.热锅热油放进羊肉炒匀

5.撒上辣椒粉即可提色又可提辣

6.淋点酱油

7.炒香

8.放进大蒜，姜丝

9.炒匀

10.放一点点原汤烧开

11.最后调入味精，孜然粉

12.就可出锅了

烹饪技巧

先将羊肉炖熟再回锅炒。