好吃的香菜鲜肉藕盒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
香菜 :100
鲜肉 :300
葱 :30
姜 :20
面粉 :1勺
玉米淀粉 :1勺
一品鲜酱油 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
香菜鲜肉藕盒,这道菜出来后很好看呢,看起来色香味俱全,一定会让家人大吃一惊的好吃,而且喜欢吃藕的肯定喜欢,整道菜都是藕的味道,吃起来也是软软的,还搭有肉和香菜,肉和菜都炒的融合了味道,闻起来很香,还加了很多调味料,就更有口感了。
主料
莲藕 :600香菜 :100
鲜肉 :300
葱 :30
姜 :20
面粉 :1勺
玉米淀粉 :1勺
辅料
玉米油 :适量一品鲜酱油 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
准备一块鲜猪肉
葱和姜去皮清洗干净备用
姜剁成碎末备用
葱剁成碎末备用
剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
香菜摘好洗净备用
香菜切成碎末备用
切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
.馅中放入玉米油、盐、味精调馅
莲藕去皮清洗干净备用
每个切成薄片状中间底部不要切断
拌好的馅料装入藕夹中
锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
炸的时候注意安全防止油崩哦
炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
藕盒一切为二看着更加有食欲
莲藕炸着吃别有一番滋味
口感脆脆滴香香滴
家人都特别喜欢吃哦