焖羊排的做法 焖羊排怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

焖羊排的做法步骤

• 1、肉冼净干净。

• 2、羊肉冼净干净放进开水锅里滴几白醋去醒味。

• 3、捞出再清冼数遍后再放进换好水的开水锅里，放进八角、桂皮煮20分钟，捞出斩件。

• 4、将斩好的羊肉放进电压锅里，调入生抽炒匀。加适量的精盐，干辣椒焖再焖20分钟。

• 5、焖好的羊肉。

• 6、待羊肉焖好后调入香菜，味精，炒匀即成。

• 7、焖羊排即成。