可口的番茄龙利鱼面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄 :60
面条 :100
胡椒粉 :2
姜丝 :5
盐 :2
小葱 :3
番茄酱 :5
番茄龙利鱼面是一道可口的家常面食,可以作为平时的主食来吃,还可以趁着下午饿了的时候吃一下饱腹。健康又美味。没有像饭店那样加很多油,都是买的新鲜的食材,做出来的番茄龙利鱼面可口好吃,是一道很容易做的面条,鲜香美味极了。你也很喜欢吃吧?
主料
龙利鱼 :150番茄 :60
面条 :100
辅料
橄榄油 :10胡椒粉 :2
姜丝 :5
盐 :2
小葱 :3
番茄酱 :5
具体步骤
将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后,用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;
将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后,用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用;
热锅,倒人橄榄油;
放入切好的番茄丁,中火不断翻炒;
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;
加入一碗半的水;
水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,光火;
另外取一汤锅,倒入水,煮开,然后加入面条;
煮3分钟左右关火,迅速捞出面条;
再将面条倒入番茄龙利鱼汤中;
大火煮开,然后加一小勺盐调味,就可以出锅啦!
撒上适量葱花,即可食用!
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!