自制番茄龙利鱼汤怎么做好吃又简单
番茄酸酸甜甜极度惹人喜爱，鱼肉鲜美多汁，嫩滑细腻也是让你不得不爱，况且这两位都是营养价值极其丰富的食材啊，就凭这一点对他们的喜爱又增添了几分吧。但是二者放在一道菜品中，很多人想想也就放弃了，无非是怕不爱吃。或许这道番茄龙利鱼汤可以改变你的观点。
主料
龙利鱼 ：400番茄 ：3个
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
酱香酱油 ：适量
油 ：适量
清水 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.龙利鱼从冰箱取出解冻
2.切成小块，别切太小了
3.倒点料酒，放适量姜丝和盐腌制
4.番茄洗净，一定要选熟透的，软软的番茄，做出来的酱才美味
5.番茄去皮，一半用搅拌机搅碎
6.另一半切块备用
7.锅里放适量油，先倒入搅碎的番茄熬煮一会儿
8.水份减少后放入番茄块
9.加盐煮到番茄软，再倒一点点酱香酱油
10.倒适量清水煮开后加入腌好的鱼肉
11.熬煮到鱼肉熟透，汤汁浓稠了即可出锅
1、我没有放糖，如果喜欢有点甜味可以适量放点糖。
