![美味可口的番茄煮桂鱼怎么做好吃又简单]( "美味可口的番茄煮桂鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
番茄 ：
500桂鱼 ：
450 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蕃茄沙司 ：
适量生姜 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
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1.准备好桂鱼、蕃茄、生姜和大葱
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2.桂鱼身上切十字花刀
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3.热锅下油烧下鱼煎至两面变黄
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4.下生姜和大葱
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5.加红葡萄酒（加料酒也可）
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6.下蕃茄后加适量的水
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7.煮至鱼熟加盐
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8.加蕃茄沙司
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9.出锅前加几滴木姜子即可
烹饪技巧
1、煎鱼时最好用厨房纸吸去鱼身表面的水分2、因没料酒所以用葡萄酒代替料酒3、不喜欢木姜子油的味道最后一步可不加
