营养的番茄龙利鱼面怎么做好吃又简单
面条是一种简单方便的面食，其制作时间很短，放在锅里煮一下就熟了。但是为了追求面条的口感，我们往往会加上丰富的食材。例如，这道番茄龙利鱼面就很典型。番茄龙利鱼面味道略有些酸，但是酸里还透着一些甜，吃完感觉自己的味蕾十分满足。
主料
龙利鱼 ：150番茄 ：1个
面条 ：100
辅料
胡椒粉 ：适量盐 ：适量
小葱 ：适量
橄榄油 ：适量
番茄酱 ：2勺
姜丝 ：适量
具体步骤
1.将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后，用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；
2.番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
3.将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
4.热锅，倒人橄榄油；
5.放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
6.番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
7.加入一碗半的水；
8.水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，光火；
9.另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
10.煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
11.再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
12.大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
13. 撒上适量葱花，即可食用！
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
