可口番茄意大利螺丝粉怎么做好吃又简单
番茄意大利螺丝粉，它是一款特色的美食，它所用的材料非常的丰富，而且它不同于外面卖的那些，它是自己亲手在家里做的，更加健康，卫生，而且特别有营养，他不仅香味浓郁，符合现在人们的口味，做法也十分简单易学，大家有空的时候可以多尝试做一下，会给你们不一样的惊喜。
主料
西红柿 ：1个鸡蛋 ：1个
洋葱 ：1/4个
青椒 ：半个
意大利螺丝粉 ：100
牛肉 ：50
辅料
葱 ：适量油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.意大利螺丝粉用清水冲洗后，放在碗中，加清水泡上。
2.西红柿切成小块。
3.洋葱切小块，青椒切小块，葱切碎。
4.牛肉切小块，加适量生粉搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液。
5.锅中放油，烧热，放入西红柿，翻炒到出汁。
6.加适量盐。
7.把浸泡的意大利螺丝粉连同水一起倒入锅，再加适量水，烧开后，煮10分钟。
8.放入牛肉，煮至肉变色。
9.放入洋葱和青椒，煮1～2分钟。
10.最后，倒入蛋液，撒入葱碎，关火。一锅热乎乎的意大利螺丝粉早餐可以上桌了。
1.西红柿要选用熟透的，这样比较容易炒出汁。2.意大利螺丝粉提前浸泡，可以缩短煮的时间。3.煮的时候要多加些水，因为意大利螺丝粉比较吸水。
