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橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做

橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做

这是一个医生朋友教我做的一道菜,她说三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效,和橙汁一起煮又能增强抵抗力。

食材明细

主料
  • 三文鱼 (1块)
辅料
  • 橙子 (1个(榨汁用))
  • 芦笋 (3——4根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 黑胡椒末 (少许)
  • 橄榄油 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

橙汁三文鱼的做法步骤

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第2张

    1、准备三文鱼一块

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第3张

    2、取橙子一个榨汁待用

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第4张

    3、所有调味料和橙汁一起放入碗中将三文鱼抹匀

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第5张

    4、再研磨少许黑胡椒粉将三文鱼腌制十分钟左右

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第6张

    5、起油锅,倒入少许橄榄油将三文鱼两面煎至金黄

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第7张

    6、倒入腌制三文鱼的汁煮3分钟左右即可

  • 橙汁三文鱼的做法 橙汁三文鱼怎么做 第8张

    7、美味又营养的三文鱼等你来做哦😂😂。

小窍门

这个菜我是没有放盐的哈,因为我觉得生抽、耗油和味道已经够了,调味料的用量你们可以自己调整。