好吃菜心炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

无论是平常炒菜还是家里来客人，小编家里可以说是没有肉就活不了。对于无肉不欢的我们来说，学会做各种肉菜使我们医生都要追求的事情。这不，小编又学会了一道好吃的菜心炒肉丝，这道菜以彩信和肉丝为主要食材，简简单单几步就可完成。

主料

瘦肉 ：80
胡萝卜 ：10
芥菜梗 ：1根

辅料

蒜瓣 ：2个
盐 ：2
鸡粉 ：少许
淀粉 ：少许
油 ：适量
蚝油 ：少许
酱油 ：1汤匙

具体步骤

1.备好食材、瘦肉、菜梗、蒜瓣、胡萝卜

2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。

4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

9.调入盐、翻炒均匀即可

烹饪技巧

肉丝提前腌制容易入味，最后调入水淀粉勾芡可以让菜色口感好，有光泽