很有食欲的炸丝瓜虾仁怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将丝瓜去皮后洗净，去除比较硬的组织，切成1公分圆片，均匀沾上调味料Ａ，葱与虾仁分别洗净，葱切段备用。

2. 将油锅预热，将丝瓜片一一放入油炸，至八分熟后即可捞起备用。

3. 将油倒出，只留少许油在锅内，葱段放入爆香后，将虾仁略炒1分钟，再将炸好的丝瓜片及调味料Ｂ放入，翻炒均匀，盛入盘中后即可食用。