![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜心 ：
50面饼 ：
2个 瘦肉 ：
90 辅料
油 ：
适量 蒜苗 ：
1根盐 ：
适量 酱油 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第2张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第2张")
1.面饼提前半小时泡发，瘦肉切成小条，加少量盐，花生油，酱油和生粉腌制一会.
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第3张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第3张")
2.把泡开的面条捞起沥干水分,菜心清洗干净后摘小段.
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第4张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅下少量油,把蒜苗段放锅里炒香.
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第5张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第5张")
4.接着把肉丝加入.
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第6张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第6张")
5.再把菜心加进一起翻炒.把肉丝和菜心炒熟.
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第7张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后把面条加入,用筷子不停抖散翻炒。
![肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第8张]( "肉丝菜心炒面怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加入适量盐，酱油和蚝油调味便可。
烹饪技巧
1.面饼要提前用冷水泡发，如果太赶可以改用开水更快。
