好吃的丝瓜炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你处于四十度高温的城市吗？你想问铁扇仙子借芭蕉扇驱走炎热吗？你想逃离这里去北极避暑吗？不用那么麻烦，来一道丝瓜炒茄子，驱走炎热分分钟的事情。因为丝瓜和茄子都有清热解暑的功能，此外丝瓜还有利尿的功能能几时排毒。赶紧行动一起煮菜吧

主料

丝瓜 ：1个
茄子 ：1条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.茄子和丝瓜，

2.丝瓜去皮，

3.全切片，

4.热锅热油放进茄子炒匀，茄子比较难熟先炒茄子。

5.翻炒几下，

6.放进丝瓜，

7.炒匀，

8.再放点盐，

9.炒熟，

10.淋上生抽，吃辣的放点辣椒。

11.炒匀出锅。

烹饪技巧

茄子比较难熟，先炒茄了。