紫薯米粉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

紫薯米粉粥是一道十分营养健康的粥点。这道粥点完全由紫薯制成，不过你也可以适量添加一些碎饼干，这样可以使这道粥的口感变得更加美味。紫薯具有丰富的营养，它不仅具有丰富的维生素，更为重要的是它含有大量的硒元素以及花青素。用紫薯熬成的粥既美味又营养。

主料

紫薯 ：10g
米粉 ：15g
饼干 ：10g

辅料

水 ：100g

具体步骤

1.紫薯洗净

2.切小块，放碗中隔水蒸熟，20分钟左右即可

3.取一小块用小勺在碗中碾碎

4.加少量水和成糊状

5.再加入适量温热水

6.放入小馒头饼干

7.倒入米粉

8.搅拌均匀，无颗粒状即可

烹饪技巧

水温最好是70至80左右的温热水，以便好冲泡米粉