蕃茄炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

本地蕃茄 ：1个
小丝瓜 ：1条
蒜 ：1瓣
葱 ：少许

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
蕃茄酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；

2. 丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；

3. 锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；

4. 加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。