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清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

郁金香南瓜羊羹,主要原料有郁金香,南瓜等,郁金香色泽艳丽,味道清香,既具有观赏价值,又富含营养成分,入菜可以增加菜品的香味,南瓜口感软糯,味道甘甜,常用来做糕点,而且南瓜是很健康的食材,多吃可以降血脂,这道郁金香南瓜羊羹,色香味俱佳,十分好吃。

主料

琼脂 :5
南瓜 :200

辅料

白糖 :50

具体步骤

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第2张

1.将琼脂用清水提前泡发,过滤

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第3张

2.南瓜切片上蒸锅蒸约10分钟

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第4张

3.熟了的南瓜和白糖入料理机中,打成南瓜泥

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第5张

4.另取一碗,放入适量清水,约150克左右,放入琼脂,搅至其融化.

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第6张

5.再倒入南瓜泥,搅匀,至无硬块.最好过滤下.

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第7张

6.放入模具中,放凉,迅速成块了

清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做好吃又简单 第8张

7.脱模很顺利

烹饪技巧

1,南瓜蒸熟即可.2,白糖份量根据个人口味增减.