![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
100 青椒 ：
100肉丝 ：
100 辅料
葱 ：
1棵 花生油 ：
1勺盐 ：
5 姜 ：
4片黑
胡椒粉 ：
3生抽 ：
1勺香醋 ：
1勺 具体步骤
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备肉丝、土豆、青椒。
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒洗净切滚刀块。
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3.土豆去皮洗净切薄片。
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4.葱切斜段、姜切片。
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5.热锅凉油，下肉丝煸炒。
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第7张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第7张")
6.肉丝水份快煸炒干时，放葱姜煸香。
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第8张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入土豆片炒匀。
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第9张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入生抽、香醋、黑胡椒粉拌匀，加入开水，大火烧l0分钟。
![肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第10张]( "肉丝青椒土豆片怎么做好吃又简单 第10张")
9.汁快收干时，倒入青椒片煸炒1分钟，关火加盐调味装盘。
烹饪技巧
我都是买多点肉，一起全部切好，然后分装再放冰箱保存，用时取一份就可以了，省时省力。
