#美食派#青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
青椒 ：1个

辅料

胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.青椒切成小块，葱切成葱葱花。

2.土豆切成片，放入沸水中焯至八成成熟。

3.捞出沥干水分备用。

4.锅加油烧热。

5.下入葱花炒出香味，再下入土豆片，青椒块，胡萝卜片翻至断生。

6.调入花椒粉，生抽盐。

7.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

青椒也可以用尖辣椒代替。