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好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天是六一儿童节,孩子吵闹着要吃炸鸡,外面的炸鸡我很不放心给他吃,吃多了对身体很不好,而且也不知外面的炸鸡是用的什么油做出来的,于是我就琢磨着自己做一款校村炸鸡给他吃吧。虽然是第一次做校村炸鸡,但是做出来的味道还是蛮不错的呢。

主料

鸡翅 :适量

辅料

酱油 :2勺
蜂蜜 :6勺
盐 :适量
牛奶适量
五香粉 :适量
胡椒粉适量
炸粉 :适量
水 :2勺

具体步骤

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.取清洗干净的鸡翅,放入适量的胡椒粉,盐和五香粉,再到入纯牛奶泡过鸡翅,腌制20分钟。

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.腌制过后的鸡翅捞出放入炸粉中搅匀。不过这里我建议大家另一种做法:把第一步的用来腌制的牛奶汁调入炸粉中过程糊,再放入鸡翅挂浆。这样炸出来好看还好吃,油也干净不会混浊,还不浪费。

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放油烧热,然后放入鸡翅,炸成金黄色捞出。我自己这个炸的过老,变黑了,喜欢老嫩大家可以自己决定。

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.把2勺酱油,2勺水,6勺蜂蜜,适量蒜蓉一起搅拌。

好吃的校村炸鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内倒入调好的酱汁,煮沸后,倒入鸡翅,收汁后盛起装盘即可。我的酱汁调的比较多,所以我最后没有完全收汁,我把剩的汁浇到鸡翅上的。大家也可以少调点酱汁,烧开后放入鸡翅炒两下装盘就行。都看个人喜好哦。