自制土豆青椒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

将土豆、青椒、肉切成条状，极细条状更容易入味与上色，快火大炒几分钟即可完成，炒后的土豆，薄脆适中，青椒丝丝入味，肉丝也夹杂着三者的味色，将其演绎的淋漓尽致，简单的菜肴，鲜艳的色泽，是家常菜中长备的一道的菜品，做法简单，上手操作简单。

主料

土豆 ：一个

辅料

青椒 ：三个
糖 ：少量
肉丝 ：二两
盐 ：适量
生抽 ：一勺
味精 ：少量

具体步骤

1.土豆人刨皮切成丝，用清水冲洗沥水，

2.青椒切丝，

3.肉丝放生抽，生粉，糖，用手抓勻，

4.用小火炒青椒肉丝，乘起备用，

5.用中火炒土豆丝放盐，

6.放青椒肉丝，放味精翻炒适量洒点水炒熟即可出锅装盘。

7.一盘晶亮，颜色艳丽，口感脆嫩的土豆丝。